Строительство гостиницы, как и строительство любого другого объекта, начинается с разработки проекта. В проектировании гостиничных заведений есть множество своих нюансов, предлагаем рассмотреть некоторые из них.
Что необходимо учесть при разработке проекта?
К гостинице предъявляются особые нормативные требования безопасности, все-таки речь об объекте, в котором постоянно находится большое количество человек, и все эти нормативы учитываются при проектировании. И с учетом этого главной задачей проектировщика является создание объекта, в котором были бы созданы условия для нормальной безостановочной работы гостиницы.
При этом в отеле должны быть также созданы комфортные условия, дизайн должен соответствовать стилистике и профилю заведения. Отельеро вообще уделяют особое внимание интерьеру, поскольку от того, насколько комфортно в номере чувствует себя постоялец, зависит количество клиентов отеля. Например, гостиница мандарин привлекает постояльцев продуманным интерьером, изысканным дизайном, оригинальными элементами в оформлении.
Еще одна особенность отеля в том, что он имеет много разных по назначению помещений, и специалисту нужно продумать их правильное размещение. В частности, это кухня и ресторан, складские помещения и зона ресепшена, номерной фонд и помещения для отдыха и работы (фитнесс-центр, конференц-зал, бассейн, сауна, бильярд).
Основные этапы проектирования гостиницы
Какие именно помещения будут в отеле, зависит от профиля заведения, желаний и финансовых возможностей заказчика. Например, в мини-отеле вообще кроме кухни и номерного фонда других помещений может и не быть, тогда как в крупном отеле предусмотрен целый комплекс дополнительных услуг, что подразумевает наличие множества помещений.
К примеру, много дополнительных услуг для клиентов предлагает отель охотник москва, заметим, вообще имеет много хороших гостиничных комплексов, ориентированных на разных постояльцев.
Проектирование начинается с разработки технического задания, оно создается совместно с заказчиком и проектной организацией. Заказчик указывает, что он хочет получить, после чего специалисты разрабатывают проект. На первом этапе определяется статус отеля, его концепция и набор услуг, которые он будет предоставлять.
Затем специалисты разрабатывают эскизы внешнего вида здания, планировки, интерьера помещений. Как мы уже отметили, особое отношение уделяется дизайну. Добавим, что важно поручить работу по проектированию профессиональной компании, поскольку только специалисты могут разработать грамотный проект, учитывая нормативные требования, возможности и пожелания заказчика.