Зимой о витамине D вспоминают почти автоматически. Летом про него часто забывают совсем. Логика понятная, солнца больше, значит и проблемы быть не должно. Но организм не ориентируется на календарь, а синтез витамина D зависит от условий, которые у двух людей в одном городе могут отличаться очень сильно. Основная его часть образуется в коже под действием UVB-лучей. На бумаге теплый сезон выглядит идеальным. В реальной жизни человек может проводить девять часов в офисе, ездить на машине, выходить на улицу утром и вечером, когда интенсивность нужного спектра уже ниже. Через оконное стекло полноценного синтеза тоже не происходит. Получается забавная ситуация, июль есть, солнце есть, а нормального контакта кожи с ним почти нет.
Свою роль играют широта, облачность, возраст, пигментация кожи, закрытая одежда и даже привычка постоянно находиться в тени. Поэтому лето само по себе еще ничего не гарантирует. Пытаться решать вопрос долгим загаром тем более сомнительно. Избыточный ультрафиолет повреждает кожу, ускоряет фотостарение и повышает риск опухолевых изменений.
Главная известная задача витамина D связана с кальцием и фосфором. При его недостатке кальций хуже усваивается в кишечнике, а длительный выраженный дефицит влияет на минерализацию костной ткани. Но только костями его функции не ограничиваются. Рецепторы к витамину D есть в мышечной и иммунной ткани, поэтому его нормальный обмен важен для работы сразу нескольких систем.
С едой закрыть потребность тоже получается не всегда. Значимые количества содержат жирная рыба, печень трески, яичный желток и обогащенные продукты, но большинство людей не строят рацион вокруг этих источников каждый день. Состав добавок и витаминных комплексов можно увидеть, например, на https://redantpro.ru/, однако наличие витамина D в продукте еще не говорит о том, что конкретная дозировка подходит конкретному человеку.
Проблема может быть и в избытке
С витамином D плохо работает принцип чем больше, тем лучше. Он относится к жирорастворимым веществам и способен накапливаться. При длительном чрезмерном приеме может повышаться концентрация кальция в крови, а это уже риск слабости, тошноты, выраженной жажды, учащенного мочеиспускания и проблем с почками.
Поэтому принимать высокие дозы просто на всякий случай не лучшая стратегия ни в декабре, ни в июле. Для оценки обеспеченности используют уровень 25-гидроксивитамина D в крови, а необходимость анализа и коррекции определяют с учетом питания, образа жизни, возраста и других факторов.
Зимой риск недостатка действительно выше, особенно в северных широтах. Но лето не дает автоматической защиты на несколько месяцев вперед. Если человек почти не бывает на солнце, мало получает витамин D с пищей или имеет дополнительные факторы риска, сезон перестает быть главным ориентиром. Намного полезнее смотреть на реальные условия, в которых живет организм.
